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外出就餐,如何才能吃得安心?

来源:www.tyjnqz.com 发布时间:2019年12月31日

外出就餐,如何才能吃得安心?其实餐具上是可能存在细菌,但不一定都会危害人体健康。有的细菌只有达到一定数量才会对人体造成威胁;如果量少,用自身的抵抗力就可以对抗它。但如果心理这关过不去,仍有所顾虑的话,可以遵循以下这几方面的建议:
选择安全等级高的餐厅
在外就餐,首先应选择可信度高的餐厅,靠谱餐厅即便自己清洗也能保障卫生。可以参考国家食药总局推出的“食品安全量化监督管理公示制度牌”,相信不少退休族都有在餐厅里看到过,它在一定程度上反映了餐厅的卫生情况。
A、B、C、D是餐厅的食品安全等级:
A级卫生条件好,应减少监督频次,
B级卫生条件一般,应正常监督,
C级为卫生条件较差,并且相对条件简陋,应增加监督频次,
D级卫生条件不合格,应停业整顿……
自备餐具
有一些便携的餐具可以自己准备,随身携带,如筷子、勺子等。一方面使用私人化餐具比较卫生,另一方面也避免使用一次性餐具,比较环保。
三招巧辨塑封消毒餐具是否合格
一看:看餐具塑封膜是否干净,如果膜上杂质很多,可能是废塑料重复使用;还要看生产信息(如厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。
二闻:撕开塑封后,闻是否有刺鼻的气味,如果是用不正规清洁液清洗的,残留的气味会较严重;如果清洁不当、油脂残留也会有异味。
三摸:用手摸一下餐具,如果有水、涩的情况,也可能是油污没洗干净。

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